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한정식명가 수라예찬의 연평도 꽃게 간장게장 양념게장 간장새우장 New

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게장 맛집ㅣ수라예찬
대한민국 NO.1 밥도둑!
당일생산 연평도 게장 모음


간장꽃게장·간장돌게장·양념꽃게장·간장새우장








[한정식명가 수라예찬의 연평도 게장모음]

게장은 명실상부 대한민국 넘버원 밥도둑이 아닐까 싶은데요,
딱딱한 게 껍질 안에 부드러운 게살이 사르르~
간장을 베이스로 한 간장게장은 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛!
양념게장은 양념의 감칠맛으로 입맛을 사로잡는데요.

이미 오프라인 매장에서도 그 맛을 인정받은 게장이 있습니다!
한정식명가 수라예찬의 게장을 지금 식도락365에서 만나보세요!











생산자스토리

"전통 한정식명가 수라예찬"

수라예찬에서 가장 사랑받는 메뉴 "간장게장정식"





수라예찬은 한정식 맛집으로 입소문난 곳입니다.
신선한 재료로 정성껏 만들어내는 이곳 음식은
천연재료로 만든 소스로 요리해 깔끔하면서도 깊은 맛으로 입소문 난 맛집이지요.

다양한 메뉴 중에서도 특히 감칠맛 뛰어난 게장은
드셔보신 손님들이 포장해 갈 정도로 사랑받는 메뉴입니다.






매장에서뿐만 아니라 간장게장은 미국, 호주, 마카오 등에도 수출하고 있으며,
국내 유명 호텔과 전문점에도 소스를 공급하고 있을 정도로
맛과 품질을 인정받고 있습니다.

오프라인에서 인정받은 맛집 게장을
매장에 가지 않으셔도 집에서 간편하게 맛보실 수 있도록
식도락365에서 준비했습니다~




식도락지기가 손꼽은 맛 포인트!

"MSG없는 감칠맛!밥도둑 게장!"

비법소스로 완성하는 감칠맛 나는 게장/새우장



간장게장은 다른 첨가물 없이 간장소스로 맛을 내기 때문에
신선한 게와 소스가 게장의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다.
가마솥에서 4시간가량 끓여낸 간장소스로 제대로 맛을 낸 간장게장과
신선한 야채와 비법양념소스로 담근 양념게장까지!

식도락365에서 지금 소개해드립니다!



[추천포인트 하나!]

연평도 인근 해역에서 잡은
싱싱한 꽃게/돌게로 만들어요!




연평도는 꽃게어장이라고 해도 과언이 아닐 정도로 꽃게잡이로 유명한 곳입니다.
연평도는 꽃게가 서식하기에 좋은 수온과 다양한 생물들이 서식하고 있는

미네랄 풍부한 갯벌이 꽃게가 서식하기에 최고의 환경을 제공해줍니다.
이곳에서 자란 연평도 꽃게는 살이 꽉 차 있고, 부드럽고 단맛이 나는 것이 특징입니다.





게장에 사용되는 게는 옹진수협과 인천수협에서 경매된
신선한 연평도 꽃게를 수매하는 한편
연평도 현지 선주를 통해서도 품질 좋은 꽃게를 공급받고 있습니다.

이곳 연평도 해역에서 잡은 싱싱한 게로 게장을 만들어
게살이 탱글탱글! 비리지 않고 맛있는 게장을 만들고 있습니다.
새우장의 새우는 수입산을 사용하고 있지만
품질을 엄선해서 신선하고 좋은 새우로 사용하고 있습니다.



[추천포인트 두울!]

알이 꽉찬 암꽃게로 만들어요!




간장게장은 뭐니 뭐니 해도 게장 속 노오란 알이 들어있어야 제맛이지요~
갓 지은 흰쌀밥 위에 올려서 쓱쓱 비벼드셔도 고소하고 맛있기 때문에
암꽃게로 담근 게장을 찾으시는 분들이 많으신데요.

간장꽃게장은 알이 제대로 찬 암꽃게로 담가서 보내드리고 있습니다.
간장꽃게장 구성에 따라 알이 차 있는 정도가 다르니 주문 시
꼭! 간장꽃게장 구성을 살펴보셔야 합니다~!

*간장돌게장은 암수 구분 없이 랜덤으로 출고되며,
양념게장은 숫게로 보내드리고 있으니 주문 시 참고 부탁드리겠습니다!




[추천포인트 세엣!]

MSG 사용 NO!
비법양념으로 감칠맛을 살렸어요!




게장이나 새우장은 원물의 비린 맛을 잡고, 감칠맛을 높이는 것이 중요합니다.
그렇다 보니 맛을 내기 위해 인위적인 첨가물을 넣기도 합니다.
하지만 원물 본연의 맛을 해치고, 강한 소스의 맛이 부담스럽지요.

게장의 맛을 제대로 내기 위해서 인위적인 첨가물을 넣는 대신에
비법소스로 맛을 내고 있어 비린 맛은 잡고,
감칠맛을 살린 게장을 생산하고 있습니다.






특히 간장소스를 베이스로 하는 간장게장과 새우장의 소스는
20여 가지의 천연재료를 가마솥에서 4시간 이상 달여서 사용하고 있어
맛이 깔끔하고, 깊은 것이 특징입니다.



[추천포인트 네엣!]

당일제조 후 출고해
더욱 신선한 게장을 보내드려요!




게장이나 새우장은 신선도가 중요합니다.
특히 드시는 분들에 따라 간이 잘 배어들도록 숙성해서 드시는 시기가 다르기 때문에
원하시는 숙성도로 드실 수 있도록 출고 당일 담가서 보내드리고 있습니다.

손은 많이 가지만 하나하나 수작업으로 깨끗하게 손질 세척하고
선별과정을 거쳐서 맛있게 게장을 담그고 있습니다.





입맛대로 골라 먹는 게장!

"감칠맛 나는 밥도둑 게장모음"

간장꽃게장·간장돌게장·양념꽃게장·간장새우장




[밥도둑 게장구성 안내]

간장꽃게장 1.8kg(암꽃게 중2미) | 간장꽃게장 2kg(암꽃게 특대2미)
간장꽃게장 2kg(암꽃게 중·소3-4미) | 간장꽃게장 3.2kg(암꽃게 중·소5-6미)
간장돌게장 2.3kg(돌게 12-20미) | 양념꽃게장 1.2kg(숫꽃게 5-7미)
간장새우장 1kg(흰다리새우 20미내외)





01. 간장꽃게장 1.8kg(암꽃게 중2미)



입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 속살이 가득!
고소한 알이 꽉 차 있는 암꽃게로 만들었습니다.
가마솥에서 4시간 이상 끓인 비법 간장소스로 간장게장의 감칠맛을 높여
비리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

마리당 250~300g, 알배기 수율은 90%이상으로
드셔보신 분들의 후기가 좋은 간장꽃게장입니다.




02. 간장꽃게장 2kg(암꽃게 특대 2미)



입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 속살이 가득!
고소한 알이 꽉 차 있는 암꽃게로 만들었습니다.
가마솥에서 4시간 이상 끓인 비법 간장소스로 간장게장의 감칠맛을 높여
비리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

특대 사이즈로 크기에 만족! 알배기 수율도 90% 이상이라 더욱 만족하실 수 있는 구성입니다.
마리당 무게도 280~420g의 꽃게로 담갔고요!





03. 간장꽃게장 2kg(암꽃게 중·소 3-4미)



입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 속살이 가득!
고소한 알이 꽉 차 있는 암꽃게로 만들었습니다.
가마솥에서 4시간 이상 끓인 비법 간장소스로 간장게장의 감칠맛을 높여
비리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

중·소 사이즈로 알배기 수율 90% 이상의 꽃게로 담갔습니다.
마리당 무게도 150g~250g의 꽃게이고요.




04. 간장꽃게장 3.2kg(암꽃게 중·소 5-6미)



입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 속살이 가득!
고소한 알이 꽉 차 있는 암꽃게로 만들었습니다.
가마솥에서 4시간 이상 끓인 비법 간장소스로 간장게장의 감칠맛을 높여
비리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

중·소 사이즈로 알배기 수율 90% 이상의 꽃게로 담갔습니다.
꽃게 마리당 무게는 180~300g입니다.




05. 간장돌게장 2.3kg(돌게 12-20미)



담백한 게살이 매력적인 돌게로 담갔습니다!
탄력 있는 돌게살이 입안에서 사르르~
가마솥에서 4시간 이상 달인 비법소스로 맛을 더해 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

참고로 돌게는 암수 구별 없이 랜덤으로 출고되니 참고하시기 바랍니다~




06. 양념꽃게장 1.2kg(꽃게 5-7미)



비린 맛 때문에 게장을 드시기 어려워하시는 분들도
맛있게 드실 수 있는 양념꽃게장입니다.
신선한 야채와 엄선한 재료! 황금비율로 양념한 소스로 담가
더욱 맛있게 드실 수 있도록 만들고 있습니다.

양념꽃게장은 숫꽃게를 2등분 해서 만들기 때문에 등딱지가 없습니다.




07. 간장새우장 1kg(흰다리새우 20미 내외)

새우의 쫀득쫀득하고 탱탱한 식감을 그대로 담은 간장새우장은
비법 간장꽃게장 소스를 그대로 사용해서 만들고 있습니다.
마리당 20~30g의 엄선한 새우만을 사용해서 새우장을 만들고 있으며,
간장꽃게장과 마찬가지로 당일 제조해서 보내드리고 있습니다.




더 맛있게 먹는 꿀팁!

"게장이 맛있어지는 시간!"

3~4일 냉장숙성으로 더욱 맛있게 드세요!




출고 당일 제조해서 출고하고 있기 때문에
간장게장과 간장새우장은 수령해서 바로 드시기보다는
제조일로 부터 3~4일 정도 냉장 숙성해서 드시는 것이 가장 맛있습니다.

*양념게장은 숙성과정 없이 수령 후 바로 드시기 바랍니다~





[간장소스에 밥을 비벼 먹으면 GOOD!]


게장은 뭐니 뭐니 해도 갓 지은 흰쌀밥에 부드러운 살과 알을 올려서 먹거나
게딱지에 밥을 넣어 쓱쓱 비벼 먹는 것이 제일이죠~
이때 참기름 한 방울 떨어뜨려주면 금상첨화겠죠?


[짭조름한 별미 간장새우장밥]

간장새우장이 또 밥도둑이라니까요~

넓은 대접에 밥을 예쁘게 담고,
껍질을 벗기고 꼬리도 제거한 간장새우살을 올려주세요~
거기에 다진실파와 홍고추를 팍팍 뿌려주시고요,
마지막으로 계란 노른자와 통깨, 참기름을 올리면 끝!

새우장 소스로 간을 해서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다!






산지직송 싱싱 배송!

"당일 제조해서 보내드려요~"

아이스박스 포장으로 싱싱함을 배달해드립니다~




간장게장, 새우장, 양념게장은 용량대로 전용통에 담은 후
꼼꼼하게 밀봉해서 아이스박스에 아이스팩도 넣어 보내드립니다~
수령 후에는 냉장보관하고 드시는 것이 좋습니다.


[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명/ 소문난 맛집의 감칠맛 나는 간장게장 양념게장 새우장모음
▣ 식품유형/ 절임류
▣ 제품구성/ 간장꽃게장 1.8kg(암꽃게 중2미) | 간장꽃게장 2kg(암꽃게 특대2미)
간장꽃게장 2kg(암꽃게 중
·소3-4미) | 간장꽃게장 3.2kg(암꽃게 중·소5-6미)

간장돌게장 2.3kg(돌게 12-20미) | 양념꽃게장 1.2kg(숫꽃게 5-7미)
간장새우장 1kg(흰다리새우 20미내외)

▣ 원재료명 및 함량/ 상세페이지 참조
▣ 원산지/ 꽃게-국내산 | 돌게-국내산 | 새우-수입산(에콰도르)

▣ 제조, 판매/ 주)초록햇살
▣ 제조일/ 주문생산 방식으로 제품별 상이
▣ 배송일/ 월요일~금요일 오전 9시 이전 주문건에 한하여 당일 출고됩니다.
▣ 유통기한/ 게장-제조일로부터 냉장 15일 | 간장새우장-냉장보관 20일
▣ 제품보관/ 5도 이하 냉장보관








상품 상세 정보
상품명 한정식명가 수라예찬의 연평도 꽃게 간장게장 양념게장 간장새우장
짧은설명 한정식명가 수라예찬의 비법소스로 만든 감칠맛 나는 게장 새우장입니다!
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